Acerola Pulver

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Die Acerola auch als Ahornkirsche, Kirsche der Antillen und Jamaika-Kirsche genannt - ist eine feine Steinfrucht mit der sich einiges anstellen lässt. Das saure Fruchtpulver wird gerne in Getränken und... weiterlesen

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Acerola Pulver
Die Acerola auch als Ahornkirsche, Kirsche der Antillen und Jamaika-Kirsche genannt - ist eine feine Steinfrucht mit der sich einiges anstellen lässt. Das saure Fruchtpulver wird gerne in Getränken und Smoothies verarbeitet oder als Backzutat genutzt, beispielsweise für basische Kuchen oder fruchtige Kekse und Muffins. Acerolapulver verfeinert auch für Marmeladen, Speiseeis, Gelees und Sirups.
 Ø Nährwerte pro 100g: Energie 1652 kJ/ 398kcal, Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 92,7 g, davon Zucker 28,5 g, Eiweiß 0,2 g, Salz <0,01g, Vitamin C 25 g.

Wir setzen bewusst auf eine Auswahl an Produkten, bei denen wir versuchen auf Geschmacksverstärker, Gluten sowie andere künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichten, allerdings ist es nicht immer möglich, komplett darauf zu verzichten.

Lagerungshinweise
Bitte schau auf die Verpackung für Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung. Getrocknete Gewürze bleiben im Allgemeinen bis zu 5 Jahre haltbar. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können problemlos mehrere Jahre aufbewahrt werden. Die Lagerung an einem dunklen Ort ist entscheidend, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren. Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu zu verklumpen, daher ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.

Verzehrempfehlung
Gewürze, Kräuter und Tee sind nicht nur kulinarische Zutaten, sondern auch Quellen für Wohlbefinden. Ihre vielfältigen Aromen und Wirkstoffe verleihen nicht nur Speisen und Getränken eine besondere Note, sondern können auch positive Auswirkungen auf den Körper haben können. Bei der Verwendung von Gewürzen in der Küche ist es ratsam, sie sparsam und dennoch geschmacksintensiv einzusetzen. Ein Hauch von Zimt in Gebäck, eine Prise Kurkuma in Currys oder frische Kräuter wie Petersilie und Koriander in Salaten können Gerichten eine geschmackliche Tiefe verleihen. Darüber hinaus können Gewürze und Kräuter auch zur Förderung der Verdauung und des Wohlbefindens beitragen. Tee, sei es Kräutertee, Grüntee oder Schwarztee, bietet eine Vielzahl von Aromen. Eine Tasse Tee am Morgen kann belebend wirken, während ein beruhigender Kräutertee am Abend zur Entspannung beiträgt. Die Zubereitung von Tee erfordert oft Geduld und Sorgfalt, um das volle Aroma zu entfalten. Die Einhaltung der empfohlenen Ziehzeiten und Temperaturen ist daher entscheidend. Generell gilt: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Teesorten, um deine persönlichen Vorlieben zu entdecken. Achte darauf, hochwertige Produkte zu verwenden und sie entsprechend zu lagern, um ihre Frische und Wirksamkeit zu erhalten. Genieße die Vielfalt der Aromen, die Gewürze, Kräuter und Tee bieten können.

Zutaten
50% Acerola, Maltodextrin, Vitamin C.

Herkunft der aktuellen Charge
Brasilien

Artikelnummer P726.3


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