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Itay von Gewürzland stellt vor:Unser Black Curry besteht aus einer sorgfältig abgestimmten Kombination von exotischen Gewürzen und aromatischen Kräutern. Die tiefschwarze Farbe entsteht durch die Zugabe von Aktivkohle, die nicht nur für das besondere Aussehen sorgt, sondern auch eine dezente, erdige Note beisteuert. Diese Mischung ist perfekt ausbalanciert und bringt eine harmonische Verbindung aus scharfen, süßen und rauchigen Aromen auf deinen Teller.
Die Verwendung von Black Curry ist vielseitig und einfach. Du kannst es als Rub für Fleisch verwenden, um ein intensives Grillaroma zu erzielen, oder es in Eintöpfen und Currys für einen tiefen, reichhaltigen Geschmack einsetzen. Auch Gemüsegerichte profitieren von dieser außergewöhnlichen Gewürzmischung, die ihnen eine neue Dimension verleiht.
Die Zubereitung ist kinderleicht: einfach das Black Curry während des Kochens hinzufügen und gut einrühren. Es entfaltet seine Aromen am besten, wenn es langsam mit den anderen Zutaten verschmilzt. Ob du es für exotische Reisgerichte, deftige Suppen oder kreative Marinaden einsetzt, das Black Curry sorgt immer für einen unverwechselbaren Geschmack.
Diese Mischung ist nicht nur für Feinschmecker ein Muss, sondern auch für alle, die gerne experimentieren und ihre Küche mit neuen, aufregenden Aromen bereichern möchten. Das Black Curry eignet sich zudem hervorragend als Geschenk für Kochbegeisterte und Genießer. Hol dir das Black Curry und erlebe, wie es deine Gerichte in wahre Geschmacksexplosionen verwandelt. Lass dich von der intensiven Farbe und dem komplexen Aroma verzaubern und bringe frischen Wind in deine Küche.
Verzehrempfehlung und Lagerung
Nach Bedarf würzen
Entdecke die Vielfalt unserer Produkte – von hochwertigen Gewürzen und aromatischen Kräutern über erlesene Trockenfrüchte und vielseitige Fruchtpulver bis hin zu edlen Ölen. Wir geben dir eine Orientierung, wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst, ohne dabei konkrete Regeln vorzugeben. Denn der beste Genuss entsteht, wenn du selbst experimentierst und herausfindest, was dir am meisten zusagt.
Gewürze: Zimt, Kurkuma, Paprika und viele andere Gewürze verleihen deinen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine besondere Note. Fange mit einer kleinen Prise an und passe die Menge nach deinem persönlichen Geschmack an. Egal ob du Suppen, Eintöpfe oder Desserts zubereitest – die richtige Balance zu finden, ist ein spannendes Abenteuer.
Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Koriander oder Basilikum können dein Gericht aufwerten, sei es in Salaten, Saucen oder als Garnitur. Getrocknete Kräuter bewahren ihre Aromen oft über Monate und eignen sich perfekt zum Würzen von Marinaden oder Schmorgerichten.
Trockenfrüchte: Unsere Medjool-Datteln, Feigen und Aprikosen sind ideal als gesunder Snack oder zum Backen. Du kannst sie auch in Müsli, Smoothies oder als natürliche Süße in herzhaften Gerichten verwenden. Hier gilt: Probiere aus, wie viel Süße du in deinem Rezept bevorzugst!
Fruchtpulver: Himbeerpulver, Mangopulver oder Erdbeerpulver sind perfekte Begleiter für Smoothies, Desserts oder als Farbakzent auf deinem Frühstück. Du wirst überrascht sein, wie intensiv das Aroma ist – oft genügt schon eine kleine Menge.
Öle: Unsere Öle, ob klassisches Olivenöl oder aromatisierte Varianten, bringen Geschmack und Eleganz auf deinen Teller. Ein Tropfen genügt, um den Unterschied zu machen – probiere es bei Salaten, geröstetem Gemüse oder sogar auf frischem Brot aus.
Wie lagere ich diesen Artikel am besten?
Bitte schau auf der Verpackung nach, um Informationen zur Haltbarkeit und zur empfohlenen Lagerung zu finden. Getrocknete Gewürze bleiben normalerweise bis zu 5 Jahre frisch. Ungemahlene Gewürze wie Zimtstangen, Muskatnüsse, Pfefferkörner, Anis, Koriander und Nelken können ohne Probleme mehrere Jahre lang aufbewahrt werden. Es ist wichtig, sie an einem dunklen Ort zu lagern, um Licht, Luft und Feuchtigkeit zu reduzieren.
Trockenfrüchte halten in der Regel etwa 1-2 Jahre. Fruchtpulver neigt dazu, zu verklumpen, deshalb ist es ratsam, alle Produkte luftdicht zu verschließen und innerhalb der angegebenen Zeit zu verwenden.
Das steckt drin:
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Meersalz, Ingwer, Pfeffer, Chili, Aktivkohle schwarz, Zitronenschalen, Lorbeerblätter. Kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten.
- ❌ ohne künstliche Aromen
- ☀️ unbestrahlt
- 🌿 ungeschwefelt
- 🍃 ohne künstliche Geschmacksverstärker
- 🐾 ohne Tierversuche
- 🌱 Vegan & Vegetarisch
- 🌾 ohne Hefeextrakte
- 🍞 ohne Glutenzusatz
- 🥛 ohne Zugabe von Laktose
- 🌍 ohne Gentechnik